Bandarlampung, Lampungnews.com – Lebih dari 1000 menu hidangan nusantara disajikan dalam Food Festival 2017 yang digelar di Tugu Adipura, Minggu (9/4) pagi. Ribuan menu ini dibuat oleh puluhan chef (koki) hotel terkenal.
Ketua Indonesia Hotel General Manager Association (IHGMA) Lampung, Budi Rahman mengatakan, melalui kegiatan ini merupakan upaya IHGMA untuk memperkenalkan kuliner yang disajikan di hotel kepada masyarakat.
“Lampung sangat kaya dengan kuliner, maka kami ingin membuat wisata kuliner dalam rangka meningkatkan kunjungan wisatawan,” ujarnya disela acara yang ditaja bersama Indonesia Chef Association (ICA) tersebut.
Ada 16 hotel dan puluhan chef yang berpartisipasi dalam even tersebut dengan total makanan yang disajikan sebanyak 1000 dengan beragam menu nusantara, diantaranya nasi uduk Tanggamus, uduk Lampung, Mie Balad, Lontong Sayur, Martabak Telur dan berbagai menu lainnya. Masyarakat menukarkan kupon kepada chef dan memilih makanan sesuai selera.
“Pada kesempatan ini, kita lebih mengenalkan kepada masyarakat beberapa masakan dan kuliner agar bisa mencicipi masakan hotel di Lampung. Kita juga sudah sampaikan ke pemda untuk bersinergi menggelar festival kuliner agar lebih meriah lagi,” kata dia.
Di tempat yang sama, Asisten II Pemkot Bandarlampung, Pola Pardede mengatakan, even tersebut menjadi momentum untuk meningkatkan wisata kuliner di Lampung. Selain itu, Lampung juga termasuk provinsi yang kaya akan rempah sebagai bahan baku masakan yang diracik para chef.
Kedepan, pihaknya juga akan mengundang IHGMA dan ICA untuk memeriahkan berbagai even pemkot seperti HUT Bandarlampung yang berlangsung dalam waktu dekat.
“Kita akan fasilitasi terutama jalan sehat pada bulan Mei. Saya nggak nyangka ternyata food festival mengenalkan makanan di 24 hotel yang ada di Bandarlampung, antusias masyarakat sangat tinggi,” Jelasnya. (Davit)
